Pangasijos žagarėliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g. pangasijos filė be odos
2 dideli kiaušiniai
8 šaukštai džiuvėsėlių trupinių
druskos ir prieskonių žuvims
saulėgrąžų aliejaus kepimui


Gaminimas:
Kiaušinius išplakame su druska ir prieskoniais. Žuvies filė suplėšome mažais gabaliukais ir ją sudedame į kiaušinių plakinį. Įkaitiname aliejų, imame žuvies gabaliuką iš plakinio, gausiai apvoliojame džiuvėsėliuose ir dedame kepti. kepame iš abiejų pusiu, kol gražiai pagelsta. skanaus