Virto kumpio drebučiai su marinuotais agurkais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g virto kiaulienos kumpio
2 marinuoti agurkai
300 g mėsos sultinio
20 g želatinos

Gaminimas:
Želatiną išbrinkiname pusėje stiklinės šalto vandens, ištirpiname ir supilame į sultinį.
Kumpį ir agurkus supjaustome kubeliais.
Į formeles įpilame po truputį sultinio su želatina, palaukiame, kol sustings, ir tuomet sudedame supjaustytą kumpį ir agurkus.
Užpilame sultiniu.
Laikome šaldytuve, kol drebučiai sustingsta.
Siūlome valgyti su krienais arba garstyčių padažu.