Šventiniai sumuštinaičiai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 duonos riekės
100 g sviesto
300 g čederio sūrio
1 svogūno
100 g kumpio
4 sardinės
1 kiaušinio
20 g pomidorų pastos
Garstyčių
Cukraus
Druskos
Prieskonių
Papuošimui:
Alyvuogių
Grybų
Slyvų
Raugintų agurkų
Paprikų
Kiaušinių
Svogūno laiškų
Petražolių
 
 


Gaminimas:
Sutarkuoti svogūną , sudėti sviestą , sūrį,  garstyčias , berti cukraus, druskos, prieskonių ir gerai išmaišyti , tada padalinti į 4 dalis.
Į vieną suberti smulkiai supjaustytus kumpio gabaliukus , į kitą -  sardines , į trečią - pomidorų padažą, į ketvirtąjį sudėti smulkintus virtus kiaušinio trynius . Kiekvieną užtepėlę gerai išmaišyti arba galima sutrinti smulkintuvu.
Skirtingas mases užtepti ant duonos riekių ir papuošti sumuštinius su alyvuogėmis , grybais, slyvų puselėmis , griežinėliais agurko , paprika  , pabarstyti šiek tiek kapotų baltymų ir kapotų svogūnų laiškų .