Šiltas padažas prie įvairių daržovių

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100 g sviesto
2 kiaušinio trynių
2 v. š. vandens, šilto
1 v. š. apelsinų sulčių
Truputis druskos
Truputis pipirų
50 g grietinėlės


Gaminimas:
Su šiltu vandeniu sumaišyti kiaušinio trynius.  Masę kaitinti garų vonelėje, nuolat plakant, kol pasidarys kreminė masė.
Kitame inde ištirpinti sviestą ir jį ,šiek tiek atvėsintą, supilti į kreminę masę. 
Padažą nuimti nuo garų vonelės, dudėti likusius produktus ir gerai išmaišyti.

Labai skanu su kepintomis bulvytėmis.