Riešutinis migdolų tortas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Lazdyno riešutai, 100 gramų
Migdolai, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Cukrus, 200 gramų
Kiaušiniai, 6 vienetai
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Cukraus pudra, 150 gramų
Vanduo, 3 šaukštai
Romas, 50 gramų

Gaminimas:
Riešutus ir migdolus smulkiai sukapojame ir sutriname su cukrumi, tryniais ir trupučiu vandens, kad masė būtų puri ir vientisa. Baltymus išplakame iki stangrių putų ir su miltais bei kepimo milteliais atsargiai įmaišome į anksčiau padarytą masę. Paruoštą tešlą sudedame į sviestu išteptą tortinę ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje. Atvėsintą tortą apipilame romo glajumi gautu gerai ištrynus cukraus pudrą, vandenį ir romą. Torto pakraščius papuošti glajuje pavilgytais riešutais. Apie 2 min. tortą apipiltą glajumi palaikome šiltoje orkaitėje.