Pyragėliai su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešla:
500 g kvietinių miltų
5 kiaušiniai
žiupsnelis muskato riešuto;
Druska;
0,5 šaukštelio alyvuogių aliejaus

Idaras:
50 g svogūnų laiškų
50 g porų
50 g pupelių
50 g morkų
50 g kopūstų
Druska
Pipirai
2 skiltelės česnako
Aliejus kepimui


Gaminimas:
Tešlą pasidarome tokią kaip koldūnų, tik žymiai ploniau kočiojame ir didesnio skersmens darome pyragėlius. Visas daržoves išvirti, sumalti, sumaišyti su prieskoniais ir įkimšti pyragėlius. Užlankstome galus (aš šiuo atveju visada naudoju šakutę). Skrudintuvėje pyragėlius reikia kepti apie 2 - 3 minutes. Keptuvėje kiek ilgiau - apie 5 minutes ir vis apverčiant, kad abi pusės gražiai aprustų. Valgome su grietine dar karštus. Skanaus :)