Marinuoti baklažanai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 didelis baklažanas
2 svogūnai
Marinatas:
150 ml saulėgrąžų aliejaus
100 ml acto
2 a.š. cukraus
1 šaukštas druskos
2 česnako skiltelės


Gaminimas:
Svogūnus supjaustyti griežinėliais.
Baklažaną supjaustyti išilgai skiltelėmis.
Baklažano skilteles sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 10 min. Nusausinti.
Po to baklažanus ir svogūno griežinėlius užpilti marinatu. Aliejų sumaišyti su actu, cukrumi, druska ir sugrūsu česnaku.
Laikyti šaltai iki 3 dienų.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!