Maltos vištienos kebabas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500g  vištienos, maltos 
1 kiaušinio
1 galvutės svogūno
1cukinijos, mažos
200g džiovintų slyvų, be kauliukų
2 skiltelių česnako
Druskos ir pipirų 


Gaminimas:
Nulupti česnaką ir svogūną. Česnaką, svogūną bei cukiniją sutarkuoti.
Sumaišyti tarkuotas daržoves su malta vištiena, įmušti vieną kiaušinį.
Pagardinti šviežiais maltais juodaisiais pipirais ir druska  pagal skonį).
Išminkyti iki vientisos masės.
Nuplauti slyvas, nusausinti ir įdėti po dvi ant iešmelio.
Aplink džiovintas slyvas paskirstyti maltą mėsą ir padaryti kebabo formą.