Keksas su slyvomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
125 g margarino VILNIUS kepiniams
1 stiklinė cukraus
4 kiaušiniai
2 šaukštai pieno
1,5 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
~ 75 g slyvų
miltinis cukrus


Gaminimas:
Kiaušinio tryniai atskiriami nuo baltymų ir išsukami su margarinu bei cukrumi. Suberiami kepimo milteliai, įpilama pieno ir išmaišoma. Baltymai išplakami iki putų ir atsargiai sumaišomi su tešla. Kepimo forma ištepama margarinu, apibarstoma džiūvėsėliais ir supilama dalis tešlos. Nuplautos, nusausintos slyvos, perpjautos pusiau išdėliojamos ant tešlos ir supilama likusi dalis tešlos.
Kepama 50 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros. Iškepusį apibarstyti miltiniu cukrumi.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
10 šaukštų miltų
5 šaukštai grietinėlės
160 g sviesto
4 kiaušiniai
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
4 šaukštai cukraus
1 žiupsnis citrinos žievelės
200 g džiovintų slyvų
50 g cukraus pudros
 


Gaminimas:
Sviestą išmaišyti su cukrumi ir vanile, sudėti ir išplakti kiaušinius. Supilti grietinėlę, išmaišyti. Suberti miltus su kepimo milteliais, permaišyti. Įtarkuoti citrinos. Pilti į sviestuotą skardą tešlos, slyvų, vėl tešlos. Kepti apie 45 min. Papuošti cukraus pudros glajumi.