Kaštainiai (kaštanijos)

Sveiki visi,
norėjau pasiteirauti ar kas gaminate kaštanijas? Dabar kaip tik jų sezonas. Aš jas naudoju garnyrui, taip pat kepinu kaip užkandžius, bet jau nervina, kad nežinau kaip jas teisingai įpjauti, kad lengvai išsiimtų iš to kiauto.. Pasidalinkit savo patirtimi...

gal kastainius turi galvoj ?

Kas čia do daiktas?

Kiek pamenu tai kaštainiai. Su mūsų kaštonais nieko bendro neturi, valgomąją ir biologine prasme.

Turi reikalų su žaliais?

Blyyn, geras klausimas. Geriau paklausti, kodėl jie prilimpa. Paskutinį kartą kaštainių (gatvėje keptų, Miunchene) valgiau prie metus, jie sėkmingai nusilupo. Gal būt jie būna nepakankamai išdžiūvę ir syvai laiko odelę. Tada yra prasmė juos orkaitėj pažiovinti porą dienų. Gal reikia žinoti, kaip kepti (tipo šeimyninis receptas)? Be je, kur jų radai Lietuvoje?

Reiškias bobutės receptas... užvedei. Eisiu pajieškot ir paeksprimentuosiu, visgi 3 poilsio dienos nusimato

Turi omenį kaštainius - maronni?

Suintrigavai atsijungiu ir einu į prekybos centrą

Papasakok kaip sekėsi.

Sveikutė
Turiu ir gera ir blogą naujieną. Pradėsiu nuo geros Vilniuje jų nusipirkti galima. Pakepus gaunasi gera užkanda alui bloga naujiena ta, kad jų radau Maximoje, o Maxima nebūtų Maxima, jei kaštainių neužpirkų iš praitų metų neparduotų likučių Jie tiek išdžiūvę, kad odelė jau parduotuvėje atšokusi tai, pakepus ją nukrapštyti jokios problemos
Be je, o kiek jie Vienoje kainuoja?

O tu juos žalius lupi?
O nenori truputi palaukti, ir juos pradžiai orkaitėj padžiovinti? nekarštoj aišku.

Skaitinėdamas supermama.lt (atrodo taip vadinasi) susidūriau su pastebįjimu, kad kepami jie pradeda sproginėti.

Dėl kainos. Kaip už praeitų metų derlių Maksimoj kaina normali - 25 Lt t.y. 8 E.

Atsiprašau Matai, ne kiekvienoje Maximoje jų būna. Radau Akropolije. Man nepatogu į jį važiuoti, o kai pirkau, iš kur jie nepažiūrėjau jei bus geras oras savaitgalį pasitikslinsiu.

Buvau pažiūrėti. Pasirodo iš Belgijos

Va va. Sudominai mane tomis kaštanijom - kaštainiais Palandžiojau internete ir pasižiūrėjau kur auga. Šiaip jau tai ažuolų giminaitis. Pasirodo Anglijoje. Nuotraukose įspudingi medžiai. Pasirodo ir Danijoje. Bendrai, jie bijo šaltų žiemų, nes apšala šakos, todėl Lietuvoje neauga, o gaila Nors selekcininkai pasistengė ir graikinius riešutmedžius net į Latviją įkėlė Panašu, jei jie ir kaštainiais užsiimtų ir Lietuvoje būtų galima auginti. Plius globalinis atšilimas...

O dėl rinkimo maišais tai apsimoka 1 kg 24 Lt. (net 34 ) maiše 50kg. taigi maišas kainuoja 1200 Lt.

Kartumas nuo medžio priklauso. Esu valgęs Lietuvoje užaugusių labai skanių riešutų. Tiesa, skanių kaip kam. Valgant tiesiog jaučiasi kad riešute daug riebalų

Kažkada ragavau labai nepatiko..toks keistas jų skonis, tada kepėm orkaitėj..nemanau, kad kažką iš tų kaštonų galima būt skanaus pagamint.
O juos dar man atrodo ir prancūziškais kaštonais vadina? Na bent pagal googlės fotografijas, tai vienodi atrodo..xD

na mano tėvukų (senelių) sode, geras graikinis riešuts, didelis, riešutai dideli, bet dėl kartumo, jie kartūs būna kokį 1-2mėn nuo surinkimo, o paskui..nu skanūs būna, geresni nei parduotuviniai..

Gal kada ryšiuos pabandyt. Aptikau kaštainių naujajame HyperRimi, kur Panoramoj atidarė. Tik kaina tai tikrai graži... ar ne 56,99 Lt/kg... Bet kartais norisi kažko kitokio, nekasdieniško pasmaguriaut. O kaip kepint? Tiesiog sužert ant skardos ar geriau ant grotelių?

Sveiki, jau 2009, kiti metai kitos kainos Maximoje kastainiai po 11.99LTL, nepadziuve net dar lipnus is sviesumo. Dar nekepiau todel negaliu pasakyti kas viduje.