Apkepėlė "Vyro džiaugsmas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g bulvių
0,5 vištienos krūtinėlės filė
150 g virto rūkyto kumpio
1 kiaušinis
2 šaukštai miltų
100 g natūralaus lydyto sūrelio
60 g tarkuotos mozaleros
apelsininiai pipirai
svogunai
druska
bulvių prieskoniai


Gaminimas:
Bulves nulupame, išverdame ir sugrūdame. Į masę dedame kiaušinį, miltų ir bulvių prieskonių, išminkome. Masė turi lipti truputį prie rankų. Vištienos krūtinėlę supjaustome juostelėmis, pabarstome apelsininiais pipirais, druska, palaikome apie 30 min. ir tada ant keptuvės apkepiname. Kumpį supjaustome kubeliais ir apkepiname. Į kepimo indą dedame bulvių masę, gražiai apspaudome, truputį ir į kraštus paspaudžiam. Dedame kepintas krūtinėlės juosteles, gabaliukais pjaustytą lydytą sūrelį, tada beriam kumpį ( svogūną smulkintą) ir ant viršaus mozarelą. dedame kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių. Skanaus.