Ingredientai: 3 kg bulvių 1 svogūnas 2 šaukštai grietinės 1 kiaušinis 2 šaukštai miltų šaukštas druskos žiupsnelis mairūno
Gaminimas: Bulves sutarkuoti su svogūnu, nupilti šiek
tiek skysčio. Įmušti kiaušinį, supilti grietinę, miltus, druską, mairūnus, išmaišyti ir kepti taukais išteptoje skardoje apie 1 val. valgyti su spirgučiais.